1. 社區(qū)生鮮店如何確定SKU數量？每個品種訂貨量如何確定？

社區(qū)生鮮店如何確定SKU數量？每個品種訂貨量如何確定？

1,在界定所屬的業(yè)態(tài)范圍內大體確定。社區(qū)生鮮店答題屬于便利店的范疇，大體sku的數量應該在2000個以下。

2 要確定sku數量，最好要做好社區(qū)生鮮店的布局規(guī)劃，品類規(guī)劃。這樣確定好了商品大，中分類，有利于進一步細化小分類，甚至確定好具體的sku數量。

3，商品棚割表示一個很好的工具。用此工具可以在圖表上就能表示出所需的sku的數量。但是很多人不會制作，我們可以借助規(guī)劃圖中貨架的尺寸，按照商品的大體尺寸，估算出貨架展示區(qū)的sku 數量。當然，確定sku數量，還要，結合商圈消費者的消費習慣，社區(qū)店的話，在商品規(guī)格上，可以選擇一些大包裝，大規(guī)格的，凸顯商品的物美價廉。

4，訂貨量的依據可以參考的因素，供應商的送貨周期，商品的銷售的頻率，商品的保質期，商品的存儲條件要求，天氣的因素，促銷的因素，供應商是否可以調換貨品等。

做好零售，做好便利店是一項繁雜瑣碎的工作，要在平常的工作中，保持理性，激情，做好基礎的工作，適度的創(chuàng)新，相信一定能做出好的而業(yè)績來。

隨著社會的發(fā)展，越來越多的從業(yè)者，擺脫了原來粗放式的經營，這點我們的感受頗深，因為找我們做前期規(guī)劃的客戶越來越多，從西部的新疆，東方的連云港，從東北的漠河到海南島的天涯海角，都有我們合作者的身影。未來，我們希望用自己微博之力能助力民間零售的力量日漸強大！

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