專題：2024酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會(huì)

　　11月21日，AIIC2024歡迎之夜暨國(guó)臺(tái)·通達(dá)盛宴在海口萬豪酒店舉行。

　　國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理司原司長(zhǎng)、全國(guó)食品質(zhì)量控制和管理標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)主任委員馬純良，中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王新國(guó)，酒業(yè)大師 季克良，酒業(yè)大師高景炎，中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)秦書堯，浙江大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師、數(shù)字經(jīng)濟(jì)研究中心主任黃鸝強(qiáng)，中國(guó)輕工企業(yè)投資發(fā)展協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng) 劉旭，貴州省白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)程三知，中共仁懷市委常委、仁懷經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)黨工委書記劉進(jìn)，四川省邛崍市人大常委會(huì)主任王瑞平，中共習(xí)水縣委常委、縣政府黨組副書記、習(xí)水經(jīng)開區(qū)管委會(huì)主任田勇，四川省酒業(yè)研究和發(fā)展中心副主任陶杰，四川省綿竹市人民政府黨組成員、副市長(zhǎng)譚琦，四川省邛崍市人民政府黨組成員、副市長(zhǎng)杜俊兵，甘肅省酒類流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心主任段治國(guó)，瀘州市酒業(yè)發(fā)展促進(jìn)局黨組成員、副局長(zhǎng)廖奎，習(xí)水縣經(jīng)開區(qū)管委會(huì)副主任、習(xí)酒鎮(zhèn)黨委書記許翰林，茅臺(tái)集團(tuán)黨委委員、副總經(jīng)理萬波，五糧液集團(tuán)總工程師 楊韻霞，西鳳酒股份總工程師馮雅芳，國(guó)臺(tái)數(shù)智酒業(yè)集團(tuán)副總經(jīng)理、總工程師李長(zhǎng)文，國(guó)臺(tái)銷售公司廣東分公司總經(jīng)理戚馬帶等嘉賓出席活動(dòng)。

　　當(dāng)前，全球酒業(yè)都在經(jīng)歷前所未有的挑戰(zhàn)與變革。但正如古人云：變則通，通則久。面對(duì)調(diào)整，行業(yè)需要更加開放的心態(tài)、更具前瞻性的視野以及不斷創(chuàng)新的精神，這也是AIIC2024酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會(huì)舉辦的使命所在。

　　中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng) 秦書堯

　　秦書堯表示，白酒行業(yè)仍處調(diào)整期，價(jià)格波動(dòng)、增加庫存、渠道分化這些顯性的行業(yè)問題，也讓大家在困境中不斷尋找向上的信心和發(fā)展路徑，酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會(huì)嘗試既為處于調(diào)整期的酒業(yè)尋找重振之路，更為中國(guó)經(jīng)典產(chǎn)業(yè)更偉大的發(fā)展取勢(shì)。

　　在復(fù)雜多變的市場(chǎng)環(huán)境下，我國(guó)酒業(yè)展現(xiàn)出強(qiáng)大的韌性和創(chuàng)新能力，不僅鞏固了傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)，還在一些新領(lǐng)域取得重大突破?！熬剖且环N獨(dú)特的文化符號(hào)，承載著歷史記憶、工藝和人類的情感。在漫長(zhǎng)的歷史長(zhǎng)河中，傳承一直是我們的血脈和根基。在時(shí)代的發(fā)展中，創(chuàng)新始終是我們的發(fā)展動(dòng)力。酒業(yè)創(chuàng)新不僅是為了挺價(jià)格、去庫存、強(qiáng)渠道，更是酒業(yè)長(zhǎng)期主義的引導(dǎo)，它更關(guān)乎酒類產(chǎn)業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)和良性發(fā)展?！鼻貢鴪蛘f。

　　唯有自我革新，不止創(chuàng)新，才有未來。作為AIIC 2024酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會(huì)的重要參與者，國(guó)臺(tái)的發(fā)展就充分印證了這一點(diǎn)。一方面，國(guó)臺(tái)守正創(chuàng)新，加大對(duì)智能釀造的研究力度，著力培育酒業(yè)發(fā)展的新質(zhì)生產(chǎn)力，推動(dòng)傳統(tǒng)釀造行業(yè)與現(xiàn)代科技深度融合，實(shí)現(xiàn)了全鏈條的數(shù)智化轉(zhuǎn)型。另一方面，國(guó)臺(tái)以新技術(shù)作為驅(qū)動(dòng)力，全力搶占酒旅融合發(fā)展的先機(jī)，為行業(yè)拓寬酒旅融合發(fā)展的創(chuàng)新視野，開辟了一條酒旅融合發(fā)展的全新路徑。

　　這種基于生態(tài)位的系統(tǒng)創(chuàng)新，不僅驅(qū)動(dòng)了國(guó)臺(tái)的高水平增長(zhǎng)，也為國(guó)臺(tái)構(gòu)筑了深厚的競(jìng)爭(zhēng)壁壘和發(fā)展優(yōu)勢(shì)，為酒業(yè)創(chuàng)新作出了表率。

　　國(guó)臺(tái)銷售公司廣東分公司總經(jīng)理 戚馬帶

　　“離開茅臺(tái)鎮(zhèn)，釀不出國(guó)臺(tái)酒?！眹?guó)臺(tái)銷售公司廣東分公司總經(jīng)理戚馬帶表示，國(guó)臺(tái)是天士力大健康產(chǎn)業(yè)投資集團(tuán)歷經(jīng)20多年精心打造的政府授牌的茅臺(tái)鎮(zhèn)第二大釀酒企業(yè)，做的是稀缺資源性正宗大曲醬香型白酒。國(guó)臺(tái)深入貫徹新發(fā)展理念，走新型工業(yè)化道路，秉承傳統(tǒng)不泥古，科學(xué)創(chuàng)新不離宗，持續(xù)推動(dòng)傳統(tǒng)釀造向智能釀造轉(zhuǎn)型升級(jí)，做一瓶質(zhì)量更恒定、批次更一致的好酒。

　　此外，國(guó)臺(tái)還在不斷深化品牌內(nèi)涵挖掘，講好國(guó)臺(tái)故事，通過建設(shè)打造元宇宙等新場(chǎng)景，升級(jí)數(shù)智美酒新體驗(yàn)，“來到茅臺(tái)鎮(zhèn)國(guó)臺(tái)酒生產(chǎn)基地，既可步入傳統(tǒng)釀酒車間，探尋茅臺(tái)鎮(zhèn)神秘古樸的傳統(tǒng)釀酒技藝，也可走進(jìn)現(xiàn)代化智能釀造車間，還可在國(guó)臺(tái)元宇宙、數(shù)智企業(yè)館、酒道文化館、文創(chuàng)酒中心等，感受醬香白酒從‘天人共釀’到‘天人智釀’的演化變遷。”戚馬帶說。

　　據(jù)介紹，在接下來的3天中，AIIC2024酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會(huì)還將舉辦16場(chǎng)活動(dòng)，包含了行業(yè)趨勢(shì)研判、創(chuàng)新案例解讀、大咖圓桌對(duì)談、報(bào)告發(fā)布等。各級(jí)政府及行業(yè)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、高校專家、投資機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人、產(chǎn)區(qū)/名酒企業(yè)/業(yè)外頭部品牌代表等將參會(huì)并作重磅分享，覆蓋科學(xué)、產(chǎn)業(yè)投資、生產(chǎn)、營(yíng)銷、設(shè)計(jì)、創(chuàng)意、藝術(shù)等諸多領(lǐng)域。