本文目錄一覽：

• 1、家里自己做月餅怎么做
• 2、模具干涉是什么意思?
• 3、家庭餅干的做法

家里自己做月餅怎么做

1、再把月餅皮壓扁放入蛋黃豆沙餡料。1慢慢收口包好成橢圓狀。1模具放入些面粉。1放入月餅。1烤盤放一張吸油紙月餅直接壓出。1烤箱預(yù)熱5分鐘放入月餅170度烤5分鐘。1取出刷一層蛋液 在放入烤箱15分鐘即可。1取出等涼原創(chuàng)月餅?zāi)＞邚S家，在放入密封的保鮮盒里放2天回油。

2、將提前泡好的白蕓豆表皮剝下來。撈出放入盤中。找個無水的容器。倒入糯米粉攤平用手指戳上空原創(chuàng)月餅?zāi)＞邚S家，然后盆上敷上保鮮膜用牙簽扎幾個透氣孔。找個干凈容器打入2個雞蛋原創(chuàng)月餅?zāi)＞邚S家，加入20克澄粉40克奶粉。加入50克融化好的黃油。攪拌成糊狀。

3、把油、糖漿、堿水及鹽放容器中，微波爐加熱幾十秒，至糖漿變稀。篩入面粉，用橡皮刀拌勻，做成的月餅皮象耳垂般柔軟就對原創(chuàng)月餅?zāi)＞邚S家了。覆蓋保鮮膜，室溫下放置四小時以上。咸蛋黃在酒里泡十分鐘去腥，然后把蛋黃放烤盤中，不用預(yù)熱烤箱直接烤，325F烤7分鐘。取出待涼。

4、將轉(zhuǎn)化糖漿、枧水、玉米油、鹽放一起，攪拌均勻。篩入面粉攪拌均勻，放冰箱冷藏1小時。家里自制豆沙、加糖、15克黃油攪拌后放冰箱冷藏1小時。拿出面和豆沙，面揉成團等分10份，豆沙也等分10份。面團搓圓壓扁，包豆沙，像包包子一樣收口。磨具放面粉晃一下，將包好的月餅團放磨具中。

模具干涉是什么意思?

1、模具中的“干涉”指的是五金模的涉距。也就是進涉模具的排位；及開料涉距多少mm。求高手指教模具設(shè)計中的裝配干涉是什么意思謝謝 干涉是表示零件與零件有沒重疊。

2、工件干涉是一種精密測量技術(shù)，它利用光的干涉現(xiàn)象來實現(xiàn)對工件表面形狀、尺寸、位置偏差、曲率等參數(shù)的測量。這種技術(shù)在機械加工、模具制造、精密制造、航空航天等領(lǐng)域都有廣泛應(yīng)用，能夠大幅提高產(chǎn)品的加工精度和質(zhì)量。

3、干涉曲線是確保精確操作的關(guān)鍵，涉及到下模和上模的機械手運動路徑。

家庭餅干的做法

1、將玉米淀粉、奶粉、泡打粉。攪拌均勻過篩。黃油隔熱融化。融化后的黃油加入兩個蛋黃，攪打均勻后加入白糖，再攪打均勻。將蛋黃、黃油、白糖攪拌均勻。把攪拌好的低粉倒入黃油蛋黃中。用刮刀攪拌均勻。和成面團。

2、在盆中倒入葵花籽油和綿白糖，攪拌至均勻，加入雞蛋繼續(xù)攪拌至濃稠狀，最后加入核桃碎拌勻。 加入面粉和小蘇打，翻拌均勻。小蘇打不宜放多，1克即可，過多口感不佳。 將大面團分成15克的小劑子，滾成小圓球，用月餅?zāi)＞邏撼娠灨膳鳌?/p>

3、低筋面粉200克、牛奶28克、白糖40克、糖粉40克、黃油150克。黃油提前幾個小時從冰箱冷凍室里拿出，室溫下軟化后加入40克白砂糖和40克糖粉，糖粉就是把白砂糖用攪拌器打成粉。開始打發(fā)黃油，把黃油打發(fā)得很蓬松，顏色發(fā)白了就可以了，用電動打發(fā)器5分鐘左右就可以。