來(lái)源：北京商報(bào)

　　在業(yè)績(jī)?cè)鏊俜啪?、門(mén)店經(jīng)營(yíng)承壓的情況下，赴港上市被認(rèn)為是絕味食品（維權(quán)）出海尋求增長(zhǎng)及資金支持的重要方向。而如今宣布終止赴港上市計(jì)劃，絕味食品該考慮下一步如何挖掘新市場(chǎng)。

　　赴港上市計(jì)劃擱淺

　　12月23日晚間，絕味食品發(fā)布公告稱(chēng)，公司召開(kāi)董事會(huì)審議通過(guò)了《關(guān)于終止發(fā)行境外上市外資股（H股）并在香港聯(lián)合交易所有限公司上市的議案》，決定終止籌劃發(fā)行H股股票并在香港聯(lián)合交易所有限公司主板上市的相關(guān)事項(xiàng)。

　　對(duì)于本次終止H股上市的原因以及后續(xù)還有何其他融資途徑，北京商報(bào)記者致電絕味食品證券部并向官方郵箱發(fā)送了采訪(fǎng)函，絕味食品證券部相關(guān)人士回復(fù)表示，由于公司發(fā)展戰(zhàn)略和經(jīng)營(yíng)狀況的調(diào)整，本著維護(hù)股東利益、對(duì)股東負(fù)責(zé)的原則，綜合考慮公司目前的實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況、資金需求及業(yè)務(wù)發(fā)展規(guī)劃。經(jīng)公司審慎討論分析并與中介機(jī)構(gòu)反復(fù)溝通論證，公司決定終止籌劃發(fā)行H股股票并在香港聯(lián)合交易所有限公司主板上市的相關(guān)事項(xiàng)。公司終止本次H股上市，不會(huì)對(duì)公司的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)造成重大影響。“公司如有其他融資途徑或需求將及時(shí)進(jìn)行公告?！鄙鲜鋈耸勘硎?。

　　此前2023年3月，絕味食品宣布通過(guò)了《關(guān)于授權(quán)公司管理層啟動(dòng)公司境外發(fā)行股份（H股）并在香港聯(lián)合交易所有限公司上市相關(guān)籌備工作的議案》，稱(chēng)“為了進(jìn)一步提高公司的資本實(shí)力和綜合競(jìng)爭(zhēng)力，根據(jù)公司總體發(fā)展戰(zhàn)略及運(yùn)營(yíng)需要，擬在境外發(fā)行股份（H股）并在香港聯(lián)合交易所有限公司上市”。

　　彼時(shí)，業(yè)界就對(duì)于絕味食品赴港上市的計(jì)劃有著不同的聲音。有觀點(diǎn)認(rèn)為，作為A股上市公司，絕味食品沒(méi)有繼續(xù)發(fā)行H股的必要；也有觀點(diǎn)認(rèn)為，絕味食品目前正面臨業(yè)績(jī)接連大跳水以及鹵味行業(yè)整體增長(zhǎng)逼近天花板的局面，H股上市可以境外籌錢(qián)，尋求新出路。

　　在當(dāng)時(shí)，絕味食品著重強(qiáng)調(diào)了赴港上市目的是“加快公司的國(guó)際化戰(zhàn)略，增強(qiáng)公司的境外融資能力”。北京商報(bào)記者整理發(fā)現(xiàn)，自2017年，絕味食品就開(kāi)始向海外市場(chǎng)謀發(fā)展，啟動(dòng)新加坡等東南亞市場(chǎng)，跨出了海外戰(zhàn)略第一步。近幾年，公司逐漸加快在新加坡、加拿大等海外市場(chǎng)建設(shè)的步伐，并在日本投資設(shè)立境外子公司。

　　不過(guò)，截至今年上半年，絕味食品境外收入僅5033萬(wàn)元，占比1.51%。

　　在夏至良時(shí)咨詢(xún)管理公司高級(jí)研究員、大消費(fèi)行業(yè)分析師楊懷玉看來(lái)，本次終止H股上市必然會(huì)使絕味食品的國(guó)際化發(fā)展步伐放緩，尤其是在資金支持方面，可能會(huì)受到一定限制。在當(dāng)前階段，放棄在港股上市，意味著絕味食品可能更注重內(nèi)部管理和優(yōu)化，旨在考慮提升單店?duì)I收和保障加盟商的生存，為未來(lái)的國(guó)際化打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。但這并不意味著絕味食品放棄了“出?！卑l(fā)展的戰(zhàn)略，可能是選擇在更合適的時(shí)機(jī)重新評(píng)估和推進(jìn)。

　　尋找新增長(zhǎng)路徑

　　無(wú)論出海發(fā)展戰(zhàn)略是否有了新規(guī)劃，眼下的絕味食品都急需找到一條新增長(zhǎng)路徑。

　　在今年半年報(bào)里，絕味食品沒(méi)有掩飾公司當(dāng)下的焦慮，坦言“2024年上半年，行業(yè)變化帶給公司前所未有的經(jīng)營(yíng)壓力”。財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，絕味食品今年上半年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入33.4億元，同比下降9.73%，銷(xiāo)量下降是營(yíng)收下滑的原因之一。在門(mén)店數(shù)量方面，截至2024年6月底，絕味食品中國(guó)大陸地區(qū)門(mén)店總數(shù)14969家（不含港澳臺(tái)及海外市場(chǎng)），相較2023年底的15950家減少了981家。

　　在業(yè)績(jī)下滑和門(mén)店壓力下，絕味食品正在謀求轉(zhuǎn)型。絕味食品在半年報(bào)中提到，“伴隨著宏觀需求和消費(fèi)環(huán)境的轉(zhuǎn)變，公司從跑馬圈地式的開(kāi)店策略轉(zhuǎn)向精耕細(xì)作，將提升單店?duì)I收和保障加盟商生存作為首要任務(wù)，根據(jù)不同市場(chǎng)的實(shí)際情況調(diào)整門(mén)店模型，與加盟商共渡難關(guān)”。

　　為了尋求新出路，絕味食品還跨界試水奶茶領(lǐng)域。今年9月，絕味食品在長(zhǎng)沙市部分門(mén)店推出了絕味奶茶業(yè)務(wù)，從鴨脖到進(jìn)軍奶茶行業(yè)，跨界尋新增。但根據(jù)絕味食品官方人士的回應(yīng)，奶茶業(yè)務(wù)暫時(shí)還只是試點(diǎn)經(jīng)營(yíng)，不會(huì)全國(guó)范圍推開(kāi)。

　　知名戰(zhàn)略定位專(zhuān)家、福建華策品牌定位咨詢(xún)創(chuàng)始人詹軍豪在接受北京商報(bào)記者采訪(fǎng)時(shí)表示，絕味食品此次終止H股上市，對(duì)海外發(fā)展戰(zhàn)略和融資勢(shì)必會(huì)有一定影響。在融資上，絕味食品失去了一個(gè)獲取境外資金的渠道，可能使海外擴(kuò)張資金籌備受影響。戰(zhàn)略推進(jìn)方面，原計(jì)劃借助赴港上市提升國(guó)際知名度、完善國(guó)際化布局可能會(huì)受阻。

　　不過(guò)，詹軍豪進(jìn)一步表示，雖然終止H股上市計(jì)劃，但絕味食品“出?！比杂袡C(jī)會(huì)。其鴨脖等產(chǎn)品有獨(dú)特口味，在國(guó)內(nèi)積累的品牌優(yōu)勢(shì)和管理經(jīng)驗(yàn)是基礎(chǔ)?？赏ㄟ^(guò)其他融資渠道，如與海外投資機(jī)構(gòu)合作獲取資金。還能與當(dāng)?shù)仄髽I(yè)合作，利用對(duì)方資源打開(kāi)市場(chǎng)，逐步實(shí)現(xiàn)“出?！卑l(fā)展目標(biāo)，以特色產(chǎn)品和經(jīng)營(yíng)模式在海外市場(chǎng)探索新增長(zhǎng)空間。

　　北京商報(bào)記者 張函